Category: Zdravé recepty

Mliečna ryža, bez mlieka

  Tento recept mi chodí po rozume už pár týždňov. Každý navštevuje Thajsko a napcháva sa „mango sticky rice“ a bohvie, čím ešte a ja tu slintám na monitor. Pred pár dňami som slintala na toto video...

Dusený cícer – trošku po indicky

Cícer mám rada snáď na všetky spôsoby. Chutí mi ako hummus, aj v šaláte. Ale najobľúbenejší je pre mňa dusený. Podľa TČM, cícer obsahuje najviac železa zo všetkých strukovín. Prospieva slezine, žalúdku aj srdcu.  ...

Pohánkové palacinky s jablkovou plnkou

Palacinky sú moje najobľúbenejšie jedlo už od detstva. Robím ich skoro stále na všetky spôsoby. Odkedy som v bezlepkovom svete, tak robím aj tieto. Majú skvelú chuť a sú výborné aj naslano. Inak vedeli ste, že...

Prívarok z červenej šošovice

Kým som nezačala jesť bezlepkovo a bezmliečne, strukoviny boli pre mňa dosť neznámy pojem. Červenú šošovicu mám rada, lebo je to taký „fast food“ zdravej výživy. Uvaríte ju veľmi rýchlo. Ja keď prídem po práci...

Gomasio – sezamová soľ

Sezam je výborným zdrojom vápnika a pre nás, čo nejeme mlieko, je to chutná potravina, ktorá ho má oveľa viac ako mlieko. Pre tých čo nasledujú makrobiotickú stravu gomasio asi nieje novinkou. Pre mňa pri...

Bezlepkový perník

Toto nie je koláčik na jar, ale rozhodla som sa ho uverejniť ako prvý, lebo sa dá ľahko spraviť, a je to klasika, ktorá sa nelíši od „lepkovej“ verzie. Taktiež je to skvelý koláč na...