fbpx

Zdravé recepty

Jednoduché recepty na zdravé a chutné jedlá.
Vyskúšajte “5 minútové recepty” a podeľte sa o svoje skúsenosti.
Dobrú chuť!

Mliečna ryža, bez mlieka

  Tento recept mi chodí po rozume už pár týždňov. Každý navštevuje Thajsko a napcháva sa „mango sticky rice“ a bohvie, čím ešte a ja tu slintám na monitor. Pred pár dňami som slintala na toto video a rozhodla som sa skopírovať s pár úpravami tento recept. Trošku mi pripomína aj krupicovú kašu, ktorú teraz už nejem. Potrebujeme: 250 g …

Mliečna ryža, bez mlieka Čítajte viac »

Dusený cícer – trošku po indicky

Cícer mám rada snáď na všetky spôsoby. Chutí mi ako hummus, aj v šaláte. Ale najobľúbenejší je pre mňa dusený. Podľa TČM, cícer obsahuje najviac železa zo všetkých strukovín. Prospieva slezine, žalúdku aj srdcu.   Čo potrebujeme: 1 hrnček suchého cíceru bobkový list riasy, napríklad wakame petržlenovú vňať soľ, korenie 2 strúčiky cesnaku chilli podľa chuti …

Dusený cícer – trošku po indicky Čítajte viac »

Prívarok z červenej šošovice

Kým som nezačala jesť bezlepkovo a bezmliečne, strukoviny boli pre mňa dosť neznámy pojem. Červenú šošovicu mám rada, lebo je to taký „fast food“ zdravej výživy. Uvaríte ju veľmi rýchlo. Ja keď prídem po práci hladná, toto jedlo ma spoľahlivo zasýti a netrvá veky. Podľa TČM je šošovica močopudná, prospieva srdcu a krvnému obehu. Navyšuje vitalitu – teda …

Prívarok z červenej šošovice Čítajte viac »

Gomasio – sezamová soľ

Sezam je výborným zdrojom vápnika a pre nás, čo nejeme mlieko, je to chutná potravina, ktorá ho má oveľa viac ako mlieko. Pre tých čo nasledujú makrobiotickú stravu gomasio asi nieje novinkou. Pre mňa pri čínskej dietetike bolo prekvapením, lebo som ho dovtedy nikdy nejedla. Sezam obsahuje aj veľa magnézia, ktoré je skvelé na uvoľnenie kŕčov. …

Gomasio – sezamová soľ Čítajte viac »

Bezlepkový perník

Toto nie je koláčik na jar, ale rozhodla som sa ho uverejniť ako prvý, lebo sa dá ľahko spraviť, a je to klasika, ktorá sa nelíši od „lepkovej“ verzie. Taktiež je to skvelý koláč na sychravé dni, ktoré prídu aj na jar. Trošku informácií o pohánke: Pohánka je skvelá lebo obsahuje veľa živín, ktorých máme v dnešnej dobe …

Bezlepkový perník Čítajte viac »