Omeleta

Ja som fanúšikom brunch-u. Občas cez víkendy mi stačí „jedno jedlo“ haha, ale zato poriadne mega veľké raňajky.

A k nim patrí omeletka. Spravte si ju aj vy, keď budete mať viac času a poriadne si ju vychutnajte.

 

Základ:

  • 3 vajcia
  • soľ
  • čierne korenie
  • olej

Oddelíme si bielka od žĺtkov. Bielka vyšľaháme. Žĺtka pomiešame so soľou a korením.

Polovicu bielkov zmiešame so žĺtkami. Potom zamiešame druhú polovicu. Rozpálime si panvicu. Rozprestrieme na horúci olej vajíčkovú masu. Prikryjeme na cca 3 minútky pokrievkou a stíšime oheň.

Po odkrytí, pridáme akúkoľvek náplň. Napríklad, olivy, sušené paradajky, bazalku, cibuľku…. podľa fantázie. Preložíme a pečieme na panvici ešte chvíľku do zlata.

 

Hotovo

You may also like...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *