Trošku ma škriabalo v hrdle a vtedy mi táto polievka veľmi pomôže. 1kg ošúpanej mrkvy 1 cibuľa 2 cm zázvoru 1 kávová lyžička kurkumy soľ, korenie 400 ml kokosové mlieko – môžeme nahradiť zemiakmi na zahustenie Nakrájame si cibuľu, osmažíme do sklovita v hrnci, pridáme nakrájanu mrkvu, so zázvorom. Chvíľku orestujeme, pridáme kurkumu, soľ, korenie, zalejeme litrom …
